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昨天,不死心,繼續玩我的平底鍋。
雖然昨天好像因為感冒而頭痛XD
拿出星期天晚上灑上義大利香料得雞胸肉
平底鍋燒熱後,放入雞胸肉
不過,雞胸肉好像還是太厚,兩邊都已經有漂亮的焦黃色澤
從側面看,還是有一調粉紅色的生肉@@
加上少許米酒,蓋上廣告單悶一下(沒有這麼大的鍋蓋,只好拿廣告單來代替了XD)
其中一塊比較小的,看起來像是熟了...
加上泰式酸辣醬,再加熱一下..起鍋!
恩~讚的啦!
肉一點都不老,加上泰式酸辣醬酸酸甜甜的口味,超好吃的
有了這個經驗,另一塊比較大塊的雞胸肉,同樣也加上酸辣醬燒
在不確定有沒有熟的情況下,放入便當中,
反正今天中午還是得蒸一下,不熟就算了XD
今天中午,打開便當,
重點是泰式雞肉...
跟昨天比起來,肉變的有點老
不過,比起星期一的好吃多了^^
這告訴我們...調味料是很重要的!
在沒有把握自己調配的情況下,還是買市售的調味醬比較保險......
今天晚上要再來玩什麼料理呢?
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